প্লাস্টিকের বদলে কলাপাতায় বাজার

বাজারে প্লাস্টিকের ব্যাগের বদলে যদি কলাপাতায় মোড়ানো জিনিস পান, কেমন লাগবে? আমাদের গ্রামগঞ্জে কলাপাতার এমন ব্যবহার গেলেও পলিথিন আর প্লাস্টিকের দাপটে এখন তা প্রায় হারিয়ে গেছে। তবে থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনামের সুপারমার্কেটগুলোয় এখন কলাপাতার ব্যবহার আবারও বাড়ছে। প্লাস্টিকের ব্যবহার কমাতেই এমন উদ্যোগ অভিজাত বিপণিকেন্দ্রগুলোয়। ভিয়েতনামের দোকানিদের সবজির মোড়ক হিসেবে প্লাস্টিকের বদলে কলাপাতা। সম্প্রতি রাজধানী হ্যানয়ের কয়েকটি প্রতিষ্ঠান সবজির মোড়ক হিসেবে কলাপাতার ব্যবহার শুরু করেছে। এমন উদ্যোগে তাদেরকে প্রশংসায় ভাসিয়েছে ফেসবুক ব্যবহারকারীরাও। কলাপাতায় বেঁধে পণ্য বিক্রির বিষয়টি প্রথম শুরু করে থাইল্যান্ডের চাইনমাই শহরে রিম্পিং সুপারমার্কট। এই খবর ফেসবুকে ছড়িয়ে পড়লে ভিয়েতনামের বাজারে একই পদক্ষেপ নেওয়া হয়। এতে বেড়েছে বিক্রিও। ধীরে ধীরে এই প্রক্রিয়া ছড়িয়ে পড়ছে গোটা দেশে। দেশটির হো চি মিন শহরেও পরীক্ষামূলকভাবে কলাপাতা ব্যবহার করছে লোটে মার্ট নামের ভিয়েতনামভিত্তিক একটি কোম্পানি। এর বাইরে সাইগন করপোরেশন, বিগ সির মতো প্রতিষ্ঠান কলাপাতার বিকল্প প্যাকেজিং দোকানে প্রদর্শন করছে। এখন পরীক্ষামূলকভাবে স্বল্প পরিসরে কলাপাতা ব্যবহার করা হলেও দ্রুতই এটি দেশব্যাপী ছড়িয়ে দেওয়া হবে। এমনকি আমরা মাংস বেচার ক্ষেত্রে কলাপাতা ব্যবহার করতে চাই। এই প্রচেষ্টা ক্রেতাদের প্রশংসাও কুড়িয়েছে। যখন আমি সবজিগুলো কলাপাতা দিয়ে সুন্দরভাবে মোড়ানো অবস্থায় দেখলাম, তখন আমার অন্য দিনের চেয়ে একটু বেশি সবজি কেনার ইচ্ছা হলো। আমি মনে করি, এই পদক্ষেপ স্থানীয় লোকজনকে পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে আরও সচেতন করবে। এশিয়ায় বিভিন্ন সুপারমার্কেটে প্লাস্টিকের ব্যাগ প্রত্যাহারের প্রবণতা বাড়ছে। তাই, সম্প্রতি দক্ষিণ কোরিয়া অপচনশীল প্লাস্টিক ব্যাগ ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে। সিঙ্গাপুরের সুপারমার্কেটে প্লাস্টিক ব্যাগ ব্যবহার কমানোর ব্যাপারে সচেতনতামূলক কর্মসূচি চালু করছে। তাইওয়ানে প্লাস্টিক ব্যাগ দাম বাড়ানো হয়েছে। এক দশকে চীনে প্লাস্টিক ব্যাগ ব্যবহার ৬৬ শতাংশ কমেছে।

Leave a comment