আর্জেন্টিনা এবং উরুগুয়ের জাতীয় দল বিশ্বকাপে তাদের সাথে দুই হাজার পাউন্ড বা ৯০০ কেজি করে মাংস নিয়ে যাচ্ছে, যাতে খেলোয়াড় এবং স্টাফরা কাতারে টুর্নামেন্ট চলাকালীন নিজেদের বাড়ির স্বাদ নিতে পারে।

উরুগুয়ে ফুটবল অ্যাসোসিয়েশন (এইউএফ) এই মাসের শুরুতেই দেশটির ন্যাশনাল ইন্সটিটিউট অফ মিট (আইএনএসি) সাথে মাংস সরবরাহের জন্য একটি চুক্তি করেছেন।  

এইউএফ এর সভাপতি ইগনাসিও আলোনসো বলেছেন, 'জাতীয় দল সেরা পুষ্টির সাথে রয়েছে। এইউএফ আমাদের দেশর ঐতিহাসিক প্রতিনিধি, যা উরুগুয়ের প্রতিনিধিত্ব করে। এছাড়াও তাদের সাথে যাচ্ছে আমাদের আরেক প্রতিনিধি, এবং সেটি হলো উরুগুয়ের মাংস, যা বিশ্বের সেরা মাংস।' 

আর্জেন্টিনা এবং উরুগুয়ে বিশ্বের সবচেয়ে বড় মাংসের ভোক্তা দেশ, যার অন্যতম কারণ হলো আসাডো, যা বারবিকিউর মত এক ধরনের খাবার।

আসাডো হলো দক্ষিণ আমেরিকার বিভিন্ন দেশ, বিশেষ করে আর্জেন্টিনা, চিলি, প্যারাগুয়ে এবং উরুগুয়ের একটি জনপ্রিয় খাবার, যেখানে মাংস বড় বড় করে কেটে সসেজ ও গ্রিল করে রান্না করা হয়। এরপর অনেকটা অনুষ্ঠানের মত আয়োজন করা হয়, যা ঐতিহ্যবাহী অনুষ্ঠানও তাদের জন্য। 

আরও পড়ুন: মানের আশা ছাড়তে হলো সেনেগালকে

দুই জাতীয় দলই সাম্প্রতিক বিশ্বকাপে আসাডো খেয়েছে। আবুধাবির বিলাসবহুল পার্ক হায়াত হোটেলে এরই মধ্যে প্রথম আসাডো বানিয়ে খেয়েছে উরুগুয়ের। আমিরাতের বিপক্ষে ৫-০ গোলের জয়ের পর আসাডো খেয়ে উদযাপন করেছে আর্জেন্টিনা দল।

তবে আরেক ল্যাটিন দেশ ব্রাজিল মাংস নিয়ে যায়নি আর্জেন্টিনা ও উরুগুয়ের মত। তিতের দল নিয়ে গেছেন বিখ্যাত ব্রাজিলিয়ান কফি এবং জনপ্রিয় ব্রাজিলিয়ান খাবার ফারোফা বানাতে ৩০ কেজি কাসাভা ফ্লাওয়ার।

একাত্তর/আরআই/এসজে