রাজধানীর খামারেই হাটের আমেজ, চলছে ওজন আর দামের প্রতিযোগীতা

রাজধানীর খামারগুলোতে দেখা মিলছে বিশাল দেহী গবাদিপশুর। কোরবানি উপলক্ষ্যে খামারিরা এগুলো বাজারজাত করবেন বলে জানাচ্ছেন। খামারগুলো যেন হয়ে উঠেছে হেভিওয়েট প্রতিযোগিতার মঞ্চ। কোথাও হাজার কেজির ফ্রিজিয়ান, কোথাও সাত ফুট উচ্চতার বলদ। দাম চাওয়া হচ্ছে দশ লাখ কিংবা তারও বেশি। জাত, ওজনের কারণে এই পশুগুলোই এবারে রাজধানীর পশুর বাজারের সুপারস্টার। 

খামারের লোহার গেট খুলতেই যেন চোখে পড়ে এক দানব। প্রায় ১২০০ কেজি ওজনের বিশালাকৃতির ফ্লেকভি ষাঁড় দাঁড়িয়ে আছে রাজকীয় ভঙ্গিতে। দেখলেই বোঝা যায় এ যেন সাধারণ কোনো গরু নয়, পুরো খামারের সম্রাট।

চোখ দুটো লালচে আভায় যেন সবসময় সতর্ক। কাছে কেউ গেলেই ভারী নিঃশ্বাসে বাতাস কেঁপে ওঠে। মুহূর্তেই মাটি আঁচড়ে নিজের শক্তির জানান দেয় সে। এই ষাঁড়টির যত্নে থাকে বাড়তি সতর্কতা। 

কোরবানিকে সামনে রেখে দেশের বেশির ভাগ খামারেই লালন পালন করা হয় উন্নত জাতের পশু। তবে কেরানীগঞ্জের এই খামারে বসেছে ফ্লেকভি গরুর মেলা। যার কোনোটির ওজন প্রায় ১২০০ কেজি, কোনোটির প্রায় এক টন।

এই খামারে দেখা মিলবে ধবধবে সাদা রঙের দুই বিশাল বলদ—দূর থেকে দেখলে যেন মাঠের মাঝে দাঁড়িয়ে থাকা দু’টি শুভ্র পাহাড়। উচ্চতা প্রায় সাত ফুট, আর প্রতিটির ওজন প্রায় ৮০০ কেজি। এমন বিশাল সাদা বলদ দেখতে প্রতিদিনই ভিড় করছেন উৎসুক মানুষ। কেউ বলছেন “রাজকীয়”, কেউ আবার নাম দিয়েছেন “সাদা দৈত্য”।

কেরানিগঞ্জের অপর একটি খামারে রয়েছে দেশের অন্যতম বড়ো আকারের এই ফ্রিজিয়ান গরু। দূর থেকে দেখলে মনে হয় যেন কোনো বিদেশি চলচ্চিত্রের দৃশ্য বাস্তবে এসে ধরা দিয়েছে। প্রায় ১২০০ কেজি ওজনের এই দানবাকৃতির গরুটি এখন পুরো খামারের সবচেয়ে বড় আকর্ষণ।

• প্রধানমন্ত্রীর সভাপতিত্বে চলছে একনেকের ১১ম সভা
• মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে ঘূর্ণিঝড় ও তীব্র কালবৈশাখীর শঙ্কা

কোরবানিকে সামনে রেখে বড়ো আয়োজন আছে ঢাকার মোহাম্মদপুরের বিভিন্ন খামারেরও। যেখানে ৯৫০ থেকে ১১০০ কেজি ওজনের গরুর সংখ্যাও অনেক। যেগুলো সর্বনিম্ন দাম হাকা হচ্ছে নয় লাখ। গরুর পাশাপাশি এবারের বাজারে দেখা মিলবে গোলাপী মহিষেরও।

বিক্রেতারা বলছেন এবারের ঈদকে কেন্দ্র করে বড়ো আকারের গরুগুলো বেশ আগে থেকে কিনে রাখছেন গ্রাহকরা। হাটের ঝক্কি কমাতে খামারের বিক্রি প্রতিবছরই বাড়ছে বলেও জানান তারা।