হাওয়া থেকে তৈরি হবে খাবার!

আপডেট : ২৮ মে ২০২২, ১২:৫৯ পিএম

একসময় বাতাস ব্যবহার করে খাদ্য উৎপাদন করার স্বপ্ন দেখেছিল নাসা। এবার সেই স্বপ্ন পূরণ করার দাবি করেছে ফিনল্যান্ডের একটি প্রতিষ্ঠান। 

কার্বন ডাই অক্সাইড, পানি ও বিদ্যুৎ ব্যবহার করে 'সোলিন' নামে প্রোটিন পাউডার তৈরির প্রযুক্তি আবিষ্কার করার দাবি করেছে ফিনল্যান্ডের প্রতিষ্ঠান সোলার ফুডস। 

ময়দার মতো দেখতে ও খেতে এই পাউডারে রয়েছে ৫০ শতাংশ প্রোটিন, ৫-১০ শতাংশ চর্বি এবং ২০-২৫ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট। 

শুরুতে প্রোটিন শেক এবং দই হিসেবে সোলিন পাউডার বাজারজাত করার পরিকল্পনা করছে সোলার ফুডস। এই পাউডারের উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ কার্বন নিরপেক্ষ বলে দাবি করেছে তারা। 

image


এতে প্রথমে কার্বন ক্যাপচার প্রযুক্তি ব্যবহার করে বাতাস থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড সংগ্রহ করা হয়। এরপর শতভাগ নবায়নযোগ্য সৌরশক্তি ব্যবহার করে এর সাথে পানি, ভিটামিন এবং পুষ্টি উপাদান মেশানো হয়। 

আরও পড়ুন: জাপানি রেড আর্মির সহ-প্রতিষ্ঠাতা শিগেনবুর কারামুক্তি

সোলার ফুডসের দাবি, তাদের এই প্রক্রিয়া কৃষির সীমাবদ্ধতা থেকে সম্পূর্ণ মুক্ত, কেননা তাদের প্রোটিন পাউডার উৎপাদনে কৃষিজমি, বৃষ্টির পানি বা অনুকূল আবহাওয়ার প্রয়োজন নেই। 

ইতোমধ্যে তারা মহাকাশে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদনের জন্য ইউরোপীয় মহাকাশ সংস্থার সাথে কাজ করছে। এছাড়াও যেসব এলাকায় প্রতিকূল জলবায়ুর কারণে কৃষিকাজ অসম্ভব সেখানে খাদ্য উৎপাদনের কথা চিন্তা করছে বলে  জানিয়েছে তারা। 


একাত্তর/এসজে
৫৪ বছর পর আবার চাঁদের পথে পা বাড়িয়েছে মানুষ। বুধবার নাসার একটি রকেটে চড়ে চাঁদের উদ্দেশে যাত্রা শুরু করেছেন চার নভোচারী।
টানা নবমবারের মতো বিশ্বের সবচেয়ে সুখী দেশের মুকুট ধরে রেখেছে ফিনল্যান্ড। জাতিসংঘ সমর্থিত ২০২৬ সালের ‘ওয়ার্ল্ড হ্যাপিনেস রিপোর্ট’-এ ১৪৭টি দেশের মধ্যে শীর্ষস্থান দখল করেছে এই নর্ডিক রাষ্ট্রটি। খবর...
তীব্র বাতাস নিয়ে ‘গোরেত্তি ঝড়’ উত্তর ইউরোপের ওপর দিয়ে বয়ে যাওয়ায় শুক্রবার (৯ জানুয়ারি) সকালে ফ্রান্সে প্রায় ৩ লাখ ৮০ হাজার পরিবার বিদ্যুৎ বিহীন হয়ে পড়েছে।
ফিনল্যান্ডে মাঝ আকাশে দুটি হেলিকপ্টারের সংঘর্ষে পাঁচ জন নিহত হয়েছে। এস্তোনিয়ার রাজধানী তালিন থেকে একসাথে উড্ডয়নের পর হেলিকপ্টার দুটি বিধ্বস্ত হয়।
বিশ্বকাপের ফাইনালে আর্জেন্টিনার বিরুদ্ধে স্পেনের মহাকাব্যিক জয় শুধু একটি ঐতিহাসিক ট্রফি অর্জন আর রূপকথার গল্প নয়, এটি ছিল ফুটবলের এক প্রজন্ম থেকে অন্য প্রজংশে ব্যাটন হস্তান্তরের স্মারক। ফুটবল...
২০২৬ ফিফা বিশ্বকাপের রোমাঞ্চকর ফাইনালে আর্জেন্টিনার বিরুদ্ধে ইনজুরি টাইমে ফেরান তোরেসের অবিশ্বাস্য গোল স্প্যানিশ ফুটবলে নতুন ইতিহাস লিখেছে। ২০১০ সালে আন্দ্রেস ইনিয়েস্তার সেই ঐতিহাসিক জয়ের পর দেশকে...
২০২৬ ফিফা বিশ্বকাপ জয়ের ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই ফুটবলের সর্বোচ্চ নিয়ন্ত্রক সংস্থা ফিফার সদ্য প্রকাশিত পুরুষদের র‍্যাঙ্কিংয়ে বড় পরিবর্তন এসেছে। বিশ্বচ্যাম্পিয়ন হওয়ার গৌরব অর্জনের পাশাপাশি র‍্যাঙ্কিংয়ের...
ভারতের নয়াদিল্লিতে বাংলাদেশ হাইকমিশনের প্রেস মিনিস্টার হিসেবে সাংবাদিক মো. সাইদুর রহমানকে চুক্তিভিত্তিক নিয়োগ দিয়েছে সরকার।
লোডিং...
সর্বশেষপঠিত

এলাকার খবর